כרוב חמוץ בבית (מתכוןיתוארו בפירוט בהמשך) ניתן להכין בדרכים שונות. אבל היום החלטנו להציג את האפשרות המהירה והקלה ביותר. יש לציין כי הכנה כזו היא לא רק טעים ועסיסי, אלא גם שימושי. אחרי הכל, זה לא סוד לאף אחד כי סלט של כרוב כבוש מכיל כמות עצומה של ויטמין C.
רכיבים ומלאי נדרשים:
לפני בישול כרוב חמוץ,אתה צריך לקנות את כל הירקות הדרושים. כדי לעשות זאת, רצוי לקחת אטמי אלסטי ירוק בהיר בגודל בינוני. מומלץ גם להשתמש בגזר צעיר ועסיסי עבור חטיף מלוח כזה. זה צריך להיות שטף, קילוף, ולאחר מכן שפשף על פומפיה קטנה. לאחר מכן, אתה צריך לשחרר כרוב מן עלים משטח לקצוץ אותו עם קש דק מאוד.
כרוב כבוש בבית, מתכוןוזה די פשוט, זה מאוד קל. כדי לעשות זאת, כל ירקות קצוצים יש לשים בתוך אגן גדול מעורב היטב, מראש טעים עם מלח שולחן כמות קטנה של סוכר מגורען. המוצרים צריכים להיות כתוש עד שהם נותנים את המיץ שלהם. בנוסף, מרכיבים כגון דגנים יבשים של שמיר ניתן להוסיף את החומרים. הם ייתנו חטיף טעם מיוחד וטעם.
בתהליך של כרוב חמוץ צריך להיות בטוחלחדור עם מוט עץ, כך שכל הגזים יוצאים ממנו. לאחר הזמן הנזכר לעיל, יש לכסות את משטח העבודה בכוס או מכסה פוליאתילן ולהכניסו למקרר.
יש לציין כי חטיף המוצג יכולהכנה ושימוש ברכיבים נוספים נוספים. לדוגמה, כרוב כבוש עם תפוחים הוא טעים מאוד. המתכון של בילט זה דומה הקודם, אבל יחד עם גזר, פירות חמוצים מגוררת יש להוסיף ירקות הראשי.
</ p>
