Medoviki טעים מוכנים בכל מדינות העולם. האופציה הפופולרית ביותר היא עוגה עבה, שהיא מסורתית לשנה החדשה בקרב היהודים. מדיקים זרים הם לעתים רחוקות מוכנים ממספר רב של שכבות, כמקובל כאן. ואת הקרם לקינוח משמש לעתים נדירות. לכן, מספר עצום של אפשרויות להכנת קרמים הוא רכוש המארחות שלנו. במאמר, נדבר על איך להכין קרם עבור דבש עם חלב מרוכז. קינוח טעים עם מילוי כזה יהיה קישוט הטוב ביותר של השולחן.
לאחר הכנת העוגות לעוגה, כל פילגשחושב על מה לפספס את הקינוח העתידי. נשים רבות מעדיפות להכין קרם לדבש חלב מרוכז - הכי טעים והפופולרי ביותר. למה זה כל כך נפוץ? זה פשוט מאוד. קרם לעוגה של חלב מרוכז מבושל מתקבל תמיד, ולכן אין סיכון כי המוצרים יהיה מפונק. בנוסף, זה נוח בכך שהוא מתאים הן סיכה את העוגות ואת לקשט את המוצר.
כדי להכין קרם לעוגה של חלב מרוכז, אנחנו צריכים מעט מאוד מוצרים:
אז, איך להכין קרם לחובשחלב מרוכז? המתכון הכי טעים כולל שימוש רק בשני מרכיבים בסיסיים - חמאה וחלב מרוכז. כל שאר הרכיבים מתווספים לפי הצורך.
לפני הבישול, אתה צריך שמןלצאת מהמקרר, כפי שהוא צריך להתחמם לטמפרטורת החדר. אם אתה מוגבל בזמן, ואז כדי להאיץ את התהליך, אתה יכול לחתוך אותו לחתיכות.
ואז להכות את החמאה עם מערבל אוידיים עד שהוא הופך להיות הומוגני. מוסיפים סוכר וניל וחלב מרוכז. להכנת שמנת אתה יכול לקנות את חלב מרוכז הפשוטה, או שאתה יכול להשתמש מבושל. הוא נמכר גם בכל חנות. כדי לתת קרם מבטא מעניין בו אתה יכול להוסיף קצת משקה חריף. לאחר מכן, להתחיל להכות את המסה, להשיג אחידות.
קרם מוכן לשימוש שמנת חמוצה(מתכון טעים הניתן על ידינו במאמר) הוא עבה מאוד. זה בהחלט מחזיקה את הצורה, כך שזה לא רק נוח כדי להדק את חתיכות העוגה, אבל אתה יכול לעשות כל מיני תכשיטים באמצעות שקית קונדיטוריה.
לעתים קרובות, חלב מרוכז הוא עשה עם קרם שוקולד, שבו עוגת הדבש המקורי הוא השיג. קינוח תוצרת בית עם קרם זה הוא טעים מאוד ובוודאי לערער אוהבי שוקולד.
המצרכים:
מתוך כמות זו של החומרים,הרבה שמנת, זה מספיק לא רק עבור שכבת עוגה, אלא גם כדי לסוך את הקינוח על גבי הצדדים. אם אתה צריך כמות פחות, אז אתה צריך להפחית באופן יחסי את הרכיבים.
שמן רך לשים בקערה ולפצח אותומיקסר, ולאחר מכן להוסיף חלב מרוכז, אבקת סוכר וקוניאק (אתה יכול גם להשתמש ליקר או ברנדי). ממשיכים להכות את התערובת. עכשיו אתה יכול לשפוך את הקקאו ולהביא את השמנת עקביות שמנוני סמיך. מסה כהלכה צריכה להיות הומוגנית ומבריקה. ארוך מדי את תהליך הצליפה יכול לגרום להפריד את הקרם. מתכון זה, אתה יכול להשתמש מוכן מבושל חלב מרוכז. התוצאה היא גם קרם נפלא.
המסה שוקולד שנוצר נופל באופן מושלם על העוגה, ומאפשר לך בקלות ליישר את הקצוות של הקינוח. הקרם הוא גם טוב עבור עוגות לקשט, כפי שהוא שומר על הצורה להפליא.
אתה יכול גם לבשל שמנת לעוגה מבושלחלב מרוכז. הטעם שלו רווי יותר. קרם זה בשילוב מושלם עם עוגות דבש. המתכון שאנו מציעים דומה בחלקו למתכון הקרטון. לצורך הכנתו נצטרך:
לבישול אנחנו צריכים מחבת עם עבהבתחתית. זה חייב להיות מסונן קמח, מוסיפים חלב, סוכר ומערבבים היטב. מערבבים את התערובת על אש קטנה מאוד עד התעבות, בלי לעצור כדי לבחוש. המסה המתקבלת חייבת להיות מקורר.
לפני כן יש צורך להכין את השמן, זה צריך להיותעקביות רכה. הרגע החשוב ביותר במתכון זה הוא שילוב של מרכיבים. אנחנו צריכים לשלב את חלב מרוכז עם המסה מבושל וחמאה, ולאחר מכן ביותר ביסודיות לנצח את השמנת.
איזה קרם אחר יכול לשמן חלת דבש? המתכון של הקרם נתון להלן מרמז על שימוש בו זמנית של שמנת חמוצה חלב מרוכז. לבישול, אנו זקוקים למוצרים הבאים:
לנער את החמאה המרוככת בחלב מרוכז. לאחר מכן להוסיף שמנת ולהמשיך את התהליך. קרם זה מושלם עבור מוצר מרפא, כפי שהוא נספג היטב לתוך העוגות.
סיר הדבש הוא טוב בגלל ההכנה שלואתה יכול להשתמש כמעט כל שמנת. התנאי העיקרי לקבלת קינוח טוב הוא השימוש של מסה כזו עבור העוגה, אשר נספג לחלוטין לתוך העוגות, כלומר, זה עושה את העוגה מכרז וטעים. Medovik הוא בשילוב מדהים עם כל הרכיבים, ולכן כל קרם יהיה טוב בשבילו. איזה מסה אתה רוצה ליישם, זה תלוי בך. עקרות בית רבות מעדיפות להשתמש קרמים המבוססים על חלב מרוכז, כי יש להם טעם חזק יותר. בנוסף, מסה כזו יש עקביות עבה שמנוני אחיד, בזכות אשר ניתן גם להשתמש בו כדי לקשט את המוצר המוגמר.
אבל בכל זאת על קרם טעים יש גם קטןחוסר. הוא קלורי מאוד. לכן, לא כל אישה תסכן להשתמש בו. אם אתה מקפיד על דיאטה קפדנית, אז העוגה היא כבר עודף על הגוף שלך, כזה גבוה קלוריה קרם במיוחד.
בשאר שמנת הוא טוב מאוד. זה יכול לשמש גם קינוח, לגוון את הטעם על ידי הוספת רוחות ומרכיבים נוספים (בננות, שבבי קוקוס, אגוזים, פירות יער, שוקולד מגוררת).
</ p>
