המפרץ עבור כוסמת יש צורך. אחרי הכל, croup כזה ללא גולש יבש מדי ורענן. לכן היום אנחנו נשקול את הדרך הפשוטה ביותר טעים של הכנת רוטב, אשר יהפכו את לקישוט רזה ריחני ומספק.
איך לבשל רוטב כוסמת: מתכון צעד אחר צעד
מרכיבים נדרשים:
תהליך עיבוד המרכיב הבשרני
זוהר עבור כוסמת יכול להיות מוכן מכלבשר. אבל טעים ביותר בעדינות הוא מתקבל חזה עוף צונן. בשר עוף לבן צריך לנקות את העצמות ואת cuticles, שטף היטב, ולאחר מכן לחתוך לחתיכות בינוניות.
תהליך עיבוד ירקות ופטריות
טיפול בחום: צלייה ובלימה
בשר בקר כוסמת הוא הרבה יותר טעים,אם כל המרכיבים העיקריים מראש קצת מטגנים. כדי לעשות זאת, לקחת סיר עמוק, לשפוך אותו שמן צמחי unsweetening, ולאחר מכן מיד לפרוש את פילה עוף מעובד, Champignons טריים, בצל וגזר. לאחר מכן, החומרים צריכים להיות מטוגן קלות עד קרום אדמדם מופיע. אז המוצרים חייבים להיות זרועים מלח ופלפל, וגם להוסיף כמה כוסות של מים רגילים, רסק עגבניות ושמנת חמוצה עבה. בהרכב כזה מומלץ לכבות את הגולש מתחת למכסה סגור במשך כ -25 דקות. במהלך תקופה זו, ירקות, עוף ופטריות יהיה רך לחלוטין.
כדי להפוך את העומס טעים כוסמת להיות צפוף יותר,כדי גם את זה יש להוסיף קמח חיטה. כדי לעשות זאת, את המוצר קמח בכמות של 1 קינוח צריך לערבב חצי כוס מים, ואז לשפוך דרך מסננת לתוך הסיר. גם גולש הוא נדרש לשפוך קצוץ עשבי תיבול טריים. אחרי זה, רצוי להביא אותו לרתיחה ולהשאיר אותו מתחת למכסה במשך 10 דקות.
כיצד לשרת כראוי את השולחן
לפני לשפוך דייסה כוסמת מבושלגולש עשוי פילה ו Champignons, grits נדרשים לבשל במים מומלחים מעט. הבא, לקשט צריך להיות מונח על צלחת הגשה, ועל גבי לשים חם עגבניות חמוץ שמנת. כמו כן, לצלחת ארומטית וטעימה זו מומלץ להציג מלפפון חמוץ תוצרת בית, לחם חיטה טרי וסלט עגבניות, בצל ומלפפון לבוש בשמן צמחי.
</ p>
