לא, אולי, במדינה שלנו אדם שלאתדע איזה סלט הוא "אוליבייה". מנה זו על ידי הפופולריות שלה eclipsed כל המתכונים של המטבח העממי הרוסי, ואז זה נחשב לאומי בכלל. ועכשיו קשה לדמיין משפחה שבה סלט אוליבייה לא יהיה מוכן לפני השנה החדשה. ההרכב שלה עשוי להיות שונה במקצת מן המארחות השונות. אבל ללא שינוי זה נשאר חיתוך חובה של מוצרים עם קוביות והלבשת אותם עם מיונז.
באופן כללי, ההיסטוריה של צלחת זו חוזרתXIX המאה, כאשר האזרח הצרפתי, השף לוסין אוליבייה, פתח מסעדה במוסקבה "הרמיטאז '". המומחיות שלו היתה סלט, אשר היוצר, כזר, נקרא "רוסית". נכון, עקרות הבית המודרניות יתרשמו מאוד כאשר הם ראו את הרכב אז אוליבייה. המתכון הקלאסי של מנה זו, שהוצע על ידי מ 'אוליבייה, כלל לא רק תפוחי אדמה, רוטב ומלפפונים, אלא גם מרכיבים אקזוטיים כמו צוואר סרטן, אשר במנה אחת נדרשו לשים לפחות שלוש חתיכות. כמו כן, המרכיב המנדטורי של סלט זה היה רוטב לוז מטוגן, זיתים, כרוב סויה, צלפים lanspeak - מרק ברור כי הוא מבושל היטב.
כפי שאתה יכול לראות, סלט כזה פשוט לא יכול להיות"אנשים" - בגלל חלק מרכיביו, ועכשיו ידוע כמה. אבל זה היה בצורה זו שהוא הפך מפורסם ברחבי העולם. ובכן, אהבת העם כבר זכתה בסלט אחר לגמרי, "אוליבייה". אתה בטח יודע את הרכב. המוצרים המשמשים ניתן למצוא בקלות בכל מקרר.
חלק מהאנשים גם להוסיף לרשימה זותפוח טרי, בצל או כרישה, כמו גם מלפפונים טריים במקום מלוחים, אשר נחשב גם וריאציה של המתכון. וגם עבור התומכים של דיאטה צמחונית, סלט זה קיים בפורמט הלא מאלט - ולא לאבד שום טעם.
