הלבלב משחק תפקיד מכריעהגוף שלנו, המתייחס בו זמנית לבלוטות של הפרשה פנימית וחיצונית. כאיבר עיכול, הוא מייצר אנזימים (ליפאז, עמילאז, לבלב ורבים אחרים) המעורבים בפירוק שומנים שמקורם במזון. בנוסף, תאים הלבלב (pancreocytes) לייצר ולשחרר לתוך אינסולין הורמון הדם, שבלעדיו אי אפשר להטמיע גלוקוז. זו הסיבה לרקמת הלבלב הוא שופע דם בשפע וחלחל ממש עם כלי הדם.
דלקת בלבלב, נקראדלקת הלבלב, היא מחלה מסוכנת מאוד לאדם, במיוחד אם היא מתרחשת בצורה חריפה. יש, כמובן, מגוון של טיפול תרופתי עבור מצב זה, אבל אם הלבלב הוא מודלק הדיאטה היא כמעט משימה חיונית.
דיאטה עם דלקת בלבלבזה מיועד בעיקר עבור פריקה של האיבר הפגוע, אבל, מצד שני, הגוף אסור בלי שומנים חיוניים במטבוליזם השומנים מוטרד לא והתאים סובלים מתת-תזונה. בהתחשב בכך המחלה מחלישה את דיאטת לבלב לבלב מבוססת על השימוש של מזונות עשירים בשומנים לעיכול לעיכול שאינו דורש הרבה מיץ ואנזימים. זה, ומעל לכל, מרקים או צמחוני שונים, או על בסיס של מרק דל שומן של בשר רזה ועוף (סינטה בקר, עגל ועוף בשר לבן) .Prichem לאחר השלב האקוטי של דלקת יש צורך להתחיל עם כמויות קטנות מאוד של מזון הכרחי הנורמה של קלוריות כדי לאסוף הגדלת כוחה של ריבוי 7-8 מיל ליום. סמי מזון עליו לבלוע או בנוזל או בלוי - זה מקל ערבוב אותם עם מיץ של הלבלב ב בחלל המעי ועוזר להקל את העיכול.
אז כדי לא לעצבן את הלבלב דיאטהלא כולל מנות מטוגנות, חריפות, כבושות, מעושנות ומשקאות אלכוהוליים של כל מבצר, והאחרון, על ידי עצמן, יכול להיות הגורם לדלקת בלבלב. כל המוצרים צריך להיות מבושל בצורה קיטור, או, אם התהליך אינו חריף, אתה יכול לאכול אפוי. כמקור חלבון ושומנים, צלחת פשוטה, כמו חביתה רגילה, מתאים. זה פעיל כולל כמעט כל דיאטה עבור מחלת הלבלב.
בדרך כלל, עם הלבלב, את הרמהאינסולין, אשר מייצר את הלבלב דיאטה צריך לקחת בחשבון את היכולת מופחתת של הגוף לייצר את ההורמון הזה במהלך דלקת להיות נמוך פחמימות. במילים פשוטות, אתה לא יכול להיות הרבה מתיקות. מוצרים כאלה. כמו ממתקים (עוגות, עוגות, מאפים) הוא גם תחת איסור מוחלט. בנוסף, בנוזל שנלקח על ידי המטופל לא צריך להיות כמות מופרזת של סוכר. אם זה קומפוט, עדיף אם הוא עשוי מן משמשים יבש או צימוקים, שבו אתה לא יכול להוסיף סוכר בכלל, שכן פירות אלה מכילים אותו בכמויות גדולות מן הטבע.
למרות העובדה כי הדיאטה של המחלההלבלב כרוך במגבלות רבות בתזונה, לא חושב שהחולה נשלל מכל ההנאות של החיים. יש מגוון רחב של מאכלים תזונתיים טעימים שיכולים לספק את הצרכים טעם מעודן ביותר. בהתחשב בכך לאחר הלבלב הועבר תמיד יש סיכוי הלבלב שוב להיות מודלק, דיאטה צריך אידיאלי להיות נצפו לכל החיים. לכן, האופציה האופטימלית ביותר היא לטפל בו מן האדם החולה לא כגבלה זמנית, אלא כסגנון מזון בטוח חדש.
</ p>
