ויטמין compote של אשחר הים. בישול מתכונים

פירות אשחר הים משמשים לבישול כמו בטרי, ו ממוחזר. הם בעלי ערך ומניעה במחלות מסוימות. אנו מייעצים לך לעשות החסר מן התותים לחורף. לדוגמה, אתה יכול לעשות מיץ, ריבה, ריבה או compote של אשחר הים. אבל קודם בואו לגלות מה יקר עבור פרי זה.

הים אשחר: תכונות שימושיות שלה

פירות יער מכילים ויטמינים של קבוצות A, B, C, E ו K, וגם מספר עצום של יסודות קורט כגון נתרן, מגנזיום, אלומיניום, מנגן. פירות מכילים סוכר, חומצה אסקורבית, קרוטנואידים, tocopherols, אלקלואידים, חומצות אורגניות. ברפואה העממית, אובליפיחה משמש לטיפול ומניעה של דלקות בדרכי הנשימה, מחסור בויטמין, כיבי קיבה, טרשת עורקים, עם ירידה בחוזק, המוגלובין נמוך, עייפות וכן הלאה. אתה יכול לפרט נמשך ונמשך. אבל יש התוויות. אנחנו לא ממליצים על שימוש אובליפיחה ב המחלות הבאות: סוכרת, מחלות שיניים, שלשולים, דלקת חריפה, אבנים בכליות, ואם אתה רגיש. היזהר, בפרט, להפנות למומחה לצורך הייעוץ, אם אתה יכול להשתמש הבר הזה. בשלב הבא, למד כיצד לבשל לפתן אובליפיחה. זה דורש כמות מינימלית של מזון וזמן. הנה כמה מתכונים.

קומפוט של אשחר ים

המתכון הוא מסורתי

ראשי החומרים:

• פירות של אשחר הים (500 גרם);
• מים (550 גרם);
• סוכר מגורען (450 גרם).

שיטת הכנה

פירות אשחר הים,peduncles. ואז לשטוף במים קרים. לזרוק אותו על המסננת. עכשיו אנחנו מכינים סירופ סוכר. קח את המחבת, יוצקים מים ומוסיפים סוכר. אנחנו מרתיחים אותו. לעקר את הצנצנות להירדם לאשחר הים. ממלאים בסירופ חם. מפוסטר פחיות מים רותחים: נפח של 0.5 מ"ל - עשר דקות, ו 1 ליטר - רבע שעה. זמן מרגע ההרתחה. אנחנו מגלגלים את הבנקים. אתה יכול לבשל קומפוט של אשחר הים עם תוספת של מוצרים אחרים.

קומפוט עם אגסים

ראשי החומרים:

• אשחר הים (500 גרם);
• סוכר (700 גרם);
• אגסים (קילוגרם אחד);
• מים (ליטר אחד).

שיטת הכנה

כדי להפוך את קומפוט, לקחת אגסים זנים מתוקים. פירות קטנים ישמרו לחלוטין, גדול לחתוך לפרוסות. הים אשחר ואגסים ממוקמים פחיות מעוקרות. ממלאים סירופ (איך לבשל - ראה לעיל). לפשט ולגלגל את פחיות. במקום אגסים אתה יכול לקחת תפוחים.

קומפוט מגוון של אשחר ים

ראשי החומרים:

• אשחר ים (1 ק"ג);
• הירכיים עלה (600 גרם);
• סוכר (50 גרם);
• תפוחים (ק"ג אחד);
• מים (ליטר אחד).

שיטת הכנה

התפוחים שלי, אנחנו נקיים מן הליבה (יכול העורגם לחתוך). אנחנו חותכים לפרוסות. במים רותחים כחמש דקות, מחוויר. ואז מיד לשפוך קר. אנו בוחרים בירכיים גדולות, קשות ובוגרות. אנחנו מסירים את pedicels. חותכים את הגרגר לחצי ולנקות את הזרעים ואת השערות בזהירות. אם פירות קטנים, אז עדיף לא לחתוך אותם לחצי, אבל לשים את כולם כל אחד. אני שוטפת את אשחר הים שלי ומסירה את הגבעולים. לעקר את הבנקים. תפוחים, כלבי ורד ואשחר ים נערמים בשכבות. אנחנו סוגרים אותו. ממלאים סירופ חם. לפשט את הבנקים. אנחנו מגלגלים את זה.

הכינו קומפוט שימושי של אשחר הים הוא פשוט מאוד ומהיר. לשתות אותו חם או צונן. חזק לך בריאות!