במהלך הצום, רבים מנסים להימנעהרגלים רעים, מעשים רעים, מילים פוגעות. החוכמה הקולינרית מפנה מקום לאוכל פשוט. פירות, ירקות, אגוזים, פטריות - זה מה שעושה את התפריט של הצום אדם. בהשאלה, אנשים מסרבים מדגים, ומשמן רזה, ובאופן כללי הם מנסים לא לדבר על נושא המזון.
תפוחי אדמה קציצות פטי הם טעימיםפשוט. ישנם מתכונים שונים רבים להכנת שלהם. להלן כמה מהם. הבסיס בכל המקרים יהיה תפוחי אדמה מבושלים במדים.
תפוחי אדמה מצוננים קלופיםלעבור דרך מטחנות בשר. מסה זו מודבק היטב, שומר את הצורה הרצויה, כך שאתה יכול לבשל קציצות תפוחי אדמה ללא ביצים. המילה "מלית" מוחלת בדרך כלל על מוצרי בשר, אבל במקרה זה מתקבלת אופציה אחרת. הדרך הקלה ביותר לבשל קציצות תפוחי אדמה רזה היא מלח, פלפל את המסה וכתוצאה מכך, טופס עוגות ומטגנים אותו. לפני לשים את cutlets במחבת, הם חייבים להיות מגולגל פירורי לחם. אתה יכול לטגן על כל שמן רזה, אבל הטעמים מתקבלים על תירס זית.
אתה יכול לבשל קציצות תפוחי אדמה רזה עםירק. מנה זו טובה יותר ללא בצל מטוגן, ועם תוספת של בצל שום או בצל כבר למוצר המוגמר. בעזרת מטחנת בשר מתפוחי אדמה, מסה הומוגנית מוכנה במדים, שאליו הוא הוסיף ירקות רדודים קצוצים. זה יכול להיות שמיר, פטרוזיליה, שום בר, סרפד צעיר, ירקות של דגנים נבטים - כל מה טעים, שימושי וכדומה. היחס נקבע על פי הטעם, אבל יש לזכור כי כל תוספים להפחית את יכולת הדבקה של תפוח אדמה.
אם אתה שם יותר מדי, cutlets להתפרק במהלך טיגון. היחס הטוב ביותר של תפוח אדמה חצי קילו הוא כף אחת של ירוק קצוץ.
כדי להקל על העבודה עם בשר טחון,להיות לח מעט. בדרך כלל הם לחים עם מים זורמים. המבורגרים תפוחי אדמה מטוגן מטגנים על חום גבוה רק כמה דקות. את המנה מוכנה משולב היטב עם ירקות מומלחים - חצילים, מלפפונים, כרוב כבוש, פטריות במרינדה מטוגן. הם יכולים להיות מוגש עם שום רוטב או חרדל.
</ p>
