עבור מספר עצום של נשים, אפייה היא מאודזוהי משימה קשה כי אנשים רבים לא יכולים להתמודד עם בכלל. במקרה זה, אל תדאג, כי יש עוגה רועה טעים מאוד להתכונן. ישנן אפשרויות רבות ושונות עבור מאכל זה, וחוץ מזה, אתה יכול להתאים באופן עצמאי את הרכב.
עוגת הרועים, מתכון קלאסיוזה פשוט מאוד, מתברר טעים מאוד ומספק. התהליך כולו לוקח בערך 15 דקות. עבור צלחת זו, אתה צריך לקחת 700 גרם של פירה, שבו אתה מבשל בדרך הרגילה. בנוסף, אתה צריך כ 430 גרם של בשר בקר, 1 כף. אפונה, בצל קצוץ, גזר וגבינה קשה.
בשר טחון צריך להיות מטוגן במחבת, ולאחר מכןמוסיפים בצל, אפונה וגזר. יוצאים לתבשיל במשך 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. קח את תבנית האפייה והניח את המילוי בשכבה אחידה, ואת החלק העליון עם פירה. בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות, עוגת הרועים תבשיל כ -10 דקות. לאחר שהזמן נגמר, הכניסו את הגבינה והכניסו אותה לתנור עוד 5 דקות.
פאי רועה אנגלי, המתכון שאנחנועכשיו נשקול, יש טעם לטעום גם למבוגרים, וגם לילדים. כדי להכין את המנה הזאת, מיומנויות קולינריות מיוחדות לא נדרשים, אפילו מומחה קולינר טירון יהיה להתמודד עם זה. לקבלת עוגה, אתה צריך לקחת: 5 תפוחי אדמה בינוניים, כ 420 גרם Champignons וכמות בשר טחון. בנוסף, אתה צריך כ 400 גרם של גבינה קשה, בצל, 2 גזרים קטנים, ביצה עוף, חצי כוס קמח, שמן צמחי, כמה שיני שום, תבלינים, כמו גם חלב וחמאה, אשר שימושי עבור מחית.
של תפוחי אדמה חייב להיות מבושל רגיל פירה. ירקות צריך להיות לחתוך לחתיכות קטנות, ופטריות - לתוך 4 חלקים. גבינה יש לשפשף על פומפיה גדולה. על אש בינונית, מטגנים את הבצל, הגזר והשום, מכניסים את הפטריות לכמה דקות ומבשלים מתחת למכסה סגור במשך 5 דקות. ואז לשלוח בשר טחון, תבלינים ומטגנים, תוך ערבוב מתמיד. ב פירה אתה צריך להוסיף חצי הגבינה המרוסקת ומערבבים היטב. על מחבת יבשה, יש צורך לטגן את הקמח עד שהוא משנה צבע, ומערבבים עם בשר טחון וירקות. עכשיו הגיע הזמן לשים את הכל בכושר, בסדר הזה: מלית, פירה וגבינה. בתנור בטמפרטורה של 150 מעלות, העוגה תהיה אפויה לא יותר מ 20 דקות.
עוגת הרועים עם השעועית מספקת יותר,וזה יהיה אופציה מצוינת לארוחת ערב וערב. למנה זו, אתה צריך לקחת על 700 גרם של מחית תפוחי אדמה, בכלל, הסכום תלוי בצורה שבה אתה משתמש. בנוסף, תצטרך 5 פטריות גדולות, בגודל ממוצע של כמה בצלים, גזר גדול, 1 כף. חומוס, ביצים, תבלינים, עשבי תיבול, שמן זית.
חומוס חייב להיות טבול מראש עבור הלילה ואחרימבושלים עד מבושל. על שמן זית, יש צורך לטגן בצל קצוץ, גזר ופטריות. אחרי כמה דקות במחבת, לשלוח את המילוי, תוך ערבוב מתמיד, ומטגנים במשך 10 דקות. אחרי זה, זה שווה גם לשפוך מים, 1 ס"מ מעל המילוי והשאיר לתבשיל במשך שעה, תוך ערבוב מדי פעם. עכשיו אתה צריך לערבב הכל עם חומוס, להוסיף מלח, פלפל, תבלינים ועשבי תיבול. אתה צריך לקבל מילוי עסיסי, אבל בלי מים עודפים. טופס חייב להיות משומן בשמן זית, לשים את המילוי, את השכבה הבאה - פירה. מלמעלה אתה צריך לשמן הכל עם ביצה, אשר מראש צריך להיות מעורב עם השולחן. כפית מים וקורט מלח. רוטב הרועים יהיה מבושל בתנור, מחומם ל 220 מעלות במשך 20 דקות. כתוצאה מכך, קרום rudy יפה חייב להיווצר על פני השטח.
עוגת הרועים תהיה ממש בשבילך"מציל חיים" כשהזמן לבשל ארוחת ערב שם או שאתה שירדה פתאום על האורחים. כדי המאכל הזה צריך לקחת 0.5 ק"ג בשר כבש טחון, 1 ק"ג של תפוחי אדמה, גזר 2, באותו הבצל בנק אחד של אפונה ירוקה, 250 גרם גבינה קשה, 2 ביצים, קרן שומר, מלח, פלפל, חמאה.
תפוחי אדמה חייב להיות מבושל מבושל רסק,ולאחר מכן מערבבים אותו בביצים, חמאה, תבלינים וגבינה מגורדת. במחבת אתה צריך לטגן את הבצל הקצוץ והגזר. אחר כך יש לשלוח כוח, תבלינים ותבשיל לזמן מה. לאחר מכן, בשר טחון צריך להיות מעורב עם אפונה. הצורה צריכה להיות משומנת ושכבתית: חלק מן הפירה, המילוי והפירה. כדי להפוך את המנה יוצאת דופן, אתה יכול לשים את השכבה העליונה של פירה עם מזרק בצק. אופים את העוגה חצי שעה בתנור ב 200 מעלות. רוטב הרועים, המתכון שבו בחנו זה עתה, נעשה בצורה הטובה ביותר. אם אתה מיד לאכול את כל המנה לא עובד, ואז לחמם אותו במיקרוגל.
אתה יכול לתקן את מתכון עוגה משלךשיקול דעת. לדוגמה, ניתן להחליף בשר טחון עם עוף או הודו. בנוסף, ניתן להשתמש ירקות שונים: כרישה, עגבניות, וכו 'כדי לשפר את הטעם, רוטב שמנת ותבלינים שונים בצורה מושלמת.
</ p>
