איך לאכול פפאיה? אקזוטיקה על השולחן שלנו

פפאיה נהיה אורח קבוע על השולחנות שלנו. למרות העובדה כי זה פרי מתוק ועסיסי לא בולט מדי טעם, הוא משמש בהצלחה בבישול. פפאיה הוא פרי גדול של צורה מאורכת, בדרך כלל צהוב-ירוק בצבע. עיסת הפרי בשל יש צבע כתום לאדום, בהתאם למגוון. פירות ירוקים משמשים מטבח תאילנדי. איך לאכול פפאיה ואיפה הוא גדל?

מאז ימי קדם, פרי זה היה מעובד בדרום אמריקה. אחר כך התפשטה לאורך החגורה הטרופית. עכשיו יש זנים רבים של פפאיה, אבל הפופולרי ביותר הם פירות ירוקים כהים של צורה מאורכת עם בשר אדום ופירות עגולים צהובים עם בשר כתום בהיר.

מדינות מסוימות עוסקות בטיפוח מטעים שבהם פפאיה צומחת ומייצאת אותה למדינות אחרות.

פרי זה גדל על עץ דקל שאין לו ענפים. גובה העץ מגיע ל -10 מטרים. מעליה מטריה עשויה עלים עם פטוטרות ארוכות. העלים מגיעים לקוטר של 70 ס"מ. בבסיסם מתפתחים פרחים שהופכים לפירות גדולים (בקוטר 20-40 ס"מ ועד 30 ס"מ). פירות יכולים להיות שונים בגודל ובצבע.

אתה צריך לדעת איך לאכול פפאיה, אבל לא פחותחשוב לבחור את הפרי הזה נכון. למגע, זה חייב להיות חזק. קליפה של פפאיה בשלה בצבע כתום-ירקרק. הוא חלק וקצת רך. בחירת הפרי, אתה יכול לאכול עיסת מתוק ועסיסי שלו.

אם הפרי פפאיה הוא לא בשלים, אז אתה צריך לשים אותו במקום כהה ויבש מספיק שבו הוא יתבגר. פירות מקמח מאוחסן במקרר, אבל לא יותר משבוע.

איך לאכול פפאיה? ראשית, לקלף, ולאחר מכן לחתוך את הפרי לשני חצאי. לאחר מכן, להסיר את הזרעים, אשר נמצאים כמויות גדולות בפנים. עכשיו פפאיה מוכן לשימוש.

למרות הטעם המתוק שלה, זהו מוצר דל קלוריות. ב 100 גרם של עיסת מכיל רק 39 קלוריות.

לא הרבה אנשים יודעים איך פפאיה שימושי, ולהשתמש בו עבור מזון רק בגלל תכונות הטעם מעולה. עם זאת, פרי זה מכיל הרבה ויטמינים וחומרים מזינים. הוא כולל פחמימות, סיבים, ויטמינים, חלבונים, זרחן, אשלגן, ברזל, נתרן וסידן.

פפאיה ניתן לייחס פירות אלקליין. לכן, השימוש בו יש השפעה מועילה על דרכי העיכול. זה יכול לנטרל את החומציות מוגברת להקל על צרבת.

פירות אלה משמשים כטיפול לטיפול בגסטריטיס. הם גם הטון את מערכת העצבים לשחזר כוח לאחר המחלה.

אבל פרי זה הוא בעל ערך מיוחד בגללהכיל בו את אנפין האפיפיור. זה בפירות ובעלים. לפי אופי הפעולה שלה, זה דומה מיץ קיבה. ברגע בגוף, חלבונים המסלקת פפאין שומנים, משפרים את עיכול, מבטל עצירות, מונעים ומקל גזי כאב עבור גסטריטיס כיב.

העלים והפירות של פפאיה משמשים בשר מבשר. אפילו הבשר הקשה והוותיק ביותר יהיה רך ועדין.

עכשיו אתה יודע איך לאכול פפאיה, ומה תכונות שימושיות יש לו. בעזרת הפרי הזה אתה לא יכול רק לתת לעצמך הנאה, אלא גם להפוך את הגוף שלך בריא יותר.