Indoutka בתנור - מתכונים פשוטים וטעימים

אנשים רבים מאמינים בטעות כי indoutka הואצלב בין תרנגול הודו לבין ברווז. עם זאת, זה בכלל לא המקרה. Indotka הוא מה שנקרא ברווז מוסק, מין נפרד לחלוטין כי הטבע נוצר באופן עצמאי. הבשר של הציפור הזאת לא כמו עוף כמו ברווז רגיל, ולא כמו שומן כמו תרנגול הודו. בנוסף, ברווז המושק נושא ביצים הטעם לא שונה מאוד מן העוף, אבל גדול מהם.

גידול indoctuary הוא הרבה יותר פשוט מאשר ברווזים המקומי הרגיל. ברווזים של מוסקי זוכרים את הבית שלהם היטב, והם בהחלט לא צריך בריכה לחיים מלאים.

הבשר של הציפור, כמובן, אינו רך כמועוף, אז עדיף לשים את זה החוצה מאשר לאפות אותו. אבל את indoutka אפוי בתנור הוא רק מעבר לשבחים. בואו נסתכל על כמה מתכונים, איך להכין תנור אינדו בתנור.

Indoutk בתנור אפוי עם עגבניות

Indotka - פגר אחד;

בצל - 2 חתיכות;

גזר - 2 חתיכות;

עגבניות - 3 גדול;

שום, מלח, פלפל, שמנת חמוצה.

הציפור מחולקת לארבעה חלקים, משוחים במלח,פלפל. לטחון בצל, גזר, שום, ומטגנים אותם. למעלה חתיכות Indotka, יוצקים מעט מים והוציא שעה וחצי על אש איטית. לאחר מכן, מוסיפים עגבניות קצוצות דק, שמנת חמוצה ואופים במשך 20 דקות.

Indoutk בתנור אפוי עם אורז ופירות

Indotka - פגר אחד;

מנדרינים, תפוחים חמוצים, תפוזים - חתיכה אחת כל אחד;

אורז הוא חצי כוס;

פלפל מתוק - 1 חתיכה;

קארי, מלח, פלפל.

מגררים את הפגר עם מלח וקארי. מכינים תערובת של פירות, דברים ציפור. חשוב כי הפרי אינו מתוק. במקרה זה, אתה יכול להוסיף לימון. הקפד העונה עם מילוי ופלפל. הניחו את indotku ממולא על גיליון רחב של נייר, סביב זה לשפוך אורז מעורבב עם פלפל קצוץ כוס מים. כל בזהירות לעטוף בנייר כסף ולשים אפוי בתנור במשך 2 שעות בטמפרטורה של 200 מעלות. חותכים את הציפור מוכנה לארבעה חלקים ומשרתים אותו על השולחן.

Indoutka בתנור ממולא שזיפים מיובשים ולימון

Indotka - פגר אחד;

לימון או סיד - חתיכה אחת;

תפוחים - 3 חתיכות;

שזיפים מיובשים - 10 חתיכות;

מלח, פלפל, שום.

כל פירות לחתוך מעורב, כדי להיות בטוחמלח ופלפל. לשטוף ולנקות את Indentka. לאחר מכן להוסיף מלח, פלפל ולמלא אותו עם פירות. מכניסים למגש אפייה עמוק ומכניסים לתנור לכמה שעות. מדי פעם, אתה צריך לקבל את הציפור ומים אותו עם מיץ זורם כדי לקבל פריך.

Indoutka בתנור, עם כוסמת ופטריות

Indotka - פגר אחד;

כוסמת - חצי כוס;

פטריות - 15 חתיכות;

בצל - חתיכה אחת;

מלח, פלפל, חמאה.

יש לשטוף את הציפור, לשפשף אותו עם מלח ופלפל. מבשלים דייסת כוסמת, מטגנים פטריות עם בצל, מערבבים כוסמת ופטריות. דברים indoutka, לתפור את הבטן, לשים את האפייה במשך כמה שעות ב 180-200 מעלות.

איך לבשל אינדוקטה במרק חומו

Hurcho עם כובע indo הוא גם הראשון ואת הקורס השני מיד. לשם כך, עליך:

Indotka - פגר אחד;

בצל - כמה ראשי בינוני;

שום - 3 ציפורן;

עגבניה - חתיכה אחת;

אדג'יקה - 2 כפות;

אגוזי מלך (הקרקע למצב של פירורים קטנים) - חצי כוס;

כוסברה, פטרוזיליה, בצל ירוק, בזיליקום;

תערובת של עשבי תיבול לחרצ'ו.

ציפור חותך חלקים, יוצקים מיםומבשלים שעה וחצי. לאחר הוספת אגוזים תערובת של תבלינים, לאפשר להרתיח. בשלב זה, לחתוך ירקות, לערבב עם שום עגבניות, לשים במחבת במשך 10 דקות. שים את ההלבשה במרק, להוסיף ירקות adjika. ערבוב, מבשלים כ -10 דקות עד שהמרק עבה מספיק. ואז להסיר מהחום ולתת לו להתבשל.

אתה יכול גם לשים את indentka עם קשת, בדיוק כמועוף כרגיל, ועל צלחת בצד להגיש סלט טרי ספגטי. אתה יכול פשוט להרתיח את הבשר של הציפור הזאת כדי להשתמש בדיאטות דלת קלוריות, כי השומן של הסקאוט הוא לעתים קרובות יותר מאשר בעוף.

העיקר הוא לא לפחד הניסוי. עבור ציפור זו, אתה יכול להרים כל בשר טחון, אשר מומלץ אווז או ברווז.

צלחת הודו הודית יהיה לקשט את השולחן החגיגי לא יותר גרוע טורקיה המסורתית לחג המולד.