קינוחים: מתכון גבינות מלכותיות

עוגת הגבינה המלכותית היא גבינת קוטג 'גדולהעוגה. באמריקה זה נקרא גם עוגת גבינה, למשל. זה לא קשה לבשל את זה, פשוט לקחת מתכון מועדף של גבינות מלכותי, לעשות הכל על פי ההוראות ולהפתיע את הבית והחברים עם הקינוח הזה עדין.

המתכון לעוגות גבינה מלכותיות

מצרכים עבור שבבי (בצק): קמח - 2.5 כוסות, שמן - חפיסת סודה - 5 גרם, סוכר - 100 גרם של מסה של פודינג (מילוי): 500 גרם של גבינת zhirnyy-, syrye- ביצה 3 יח, סוכר -. 100 גרם, שמנת חמוצה - 50 גרם.

אנחנו מבשלים את עוגת הגבינה המלכותית

יוצקים את הקמח לתוך קערה, מוסיפים סוכר, חמאה וסודה. בקערה אחרת מערבבים ביצה קטנה, גבינת קוטג ', סוכר ושמנת חמוצה. צריך להיות מסה הומוגנית הומוגנית. עכשיו, על שמן מעובד תבנית אפייה להוציא חלק גדול של בצק אחיד על זה - מילוי הגבינה. "סגור" את העוגה עם קמח הקמח הנותר. כדי לשלוח תנור במשך 25 דקות.

טמפרטורת האפייה האופטימלית היא 180 מעלות.

המתכון לעוגת גבינה מלכותית עם אגוזים ופירות יבשים

מרכיבי פירורים: קמח (2 כוסות), סוכר (כוס), סודה, מלח, מרגרינה (150 גרם).

המצרכים למילוי: גבינת קוטג '(400 גרם), ביצים (4 יח'), צימוקים, אגוזים, משמשים מיובשים, כוס סוכר.

מבשלים את הגבינה

מוסיפים את המצרכים לבצק לפירורים. מערבבים את המצרכים למילוי למצב הקרם. טופס נייר אפייה שמן ויסטלית. כדי לשים 2/3 של הבצק, על זה - מסה גבינת קוטג ', להוסיף אגוזים ופירות יבשים, למלא את הקמח נשאר. אופים במשך 45 דקות ב 180 מעלות.

המתכון לעוגות גבינה מלכותיות (כמעט כמו עוגת גבינה)

המצרכים לפירורים:

- 100 גרם של שמן ניקוז;

- 2 כוסות קמח / ים;

- החלק השלישי של החבילה של אבקת אפייה;

- 100 גרם של סוכר;

מלח.

חומרים למילוי:

- 500 גרם גבינת קוטג '(עדיף תוצרת בית);

- 100 גרם של סוכר (אבקה);

- 3 ביצים;

- וניל;

- משמשים מיובשים;

- 10 מ"ל של מיץ לימון.

אנחנו מבשלים את עוגת הגבינה המלכותית

יוצקים את הקמח לתוך הבלנדר, חותכים את החמאה לקוביותוגם לשלוח שם. מוסיפים מלח, שוט. זה יהיה מסה מתוק מגורען. זה נשאר לשים את הסוכר ואבקת האפייה. מפרידים 2/3 מהבצק ומניחים אותו על תבנית אפייה מוכנה. עכשיו אתה יכול להתמודד עם המילוי. הסוד של המתכון הזה הוא בתוכו - זה צריך להיות אוורירי, עדין, כמו סופלה. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת גבינת קוטג 'הביתה, להטיל ביצים סנאים וחלמונים. הם צריכים להיות מוכה עם אבקת סוכר, ולאחר מכן להוסיף תמצית וניל, ואז לשים את גבינת קוטג 'והיכו אותו עם מערבל. ו שוט את הלבנים עם מיץ לימון עד קצף המשרד. עכשיו לשלב את קרם מוס חלבון מוס, לאט וערבוב בעדינות.

התחל הנחת על פירור, מלמעלה לשים את משמשים מיובשים פרוסים. ממלאים את הבצק הנותר ושולחים אותו לתנור במשך 40 דקות. תנור ב 180 מעלות.

עוגת גבינה מלכותית: מתכון עם מרנג

זה סוג של גבינה מלכותית מוכן באותה דרך,כמו פשטידות קודמות (פירורים, מילוי קרד). ההבדל הוא קרם מרנג, אשר מוחל על גבי עוגת הגבינה 3 דקות לפני המנה מוכנה. כאשר להשחמת עוגה, זה צריך להיות כדי לקבל על קרם חלבון ומגרש עליון, שוב לשלוח אותו בתנור למשך כמה דקות, עד המרנג לא יהיה צבע החלב נמס. תביאי את זה, תנתקי אותו למנות. אתה יכול לקשט עם פירות טריים. מתברר פאי "חכם" מאוד, טעים ומריח. הנה מתכון להכנת עוגת גבינה מלכותית. כפי שאתה יכול לראות, תהליך זה אינו דורש מיומנויות מיוחדות ומוצרים מורכבים.

</ p>