עקרות בית רבות מתמודדים כל הזמן עםהבעיה היא לעשות קצת טעים הוצאה, ולכן זה לא לוקח יותר מדי זמן להתעסק. זה נכון במיוחד של אפייה, כי ללא יוצא מן הכלל, כולם אוהבים לשתות תה עם לחמניה תוצרת בית טעים או עוגה. כל יום לא מבשלים עוגות מורכבות ומורכבות הדורשות זמן ומרכיבים אקזוטיים. אבל יש מתכונים פשוטים כי ילדים ומבוגרים אוהבים, טעים ויפה מאוד. אחת מהן היא עוגת זברה.
כל הקסם של מוצר זה מפוספסבאפשרות להכין אותו מחומרים מאולתרים, כלומר מהמקרר. בשל חליפות של מוצרים הכלולים בהרכב שלה, אתה יכול לקבל טעם חדש לגמרי של העוגה בכל פעם, והכי חשוב, לא לפחד ניסויים, ואתה תצליח.
סוד הפאי היפה הזההנחת מיוחד של הבצק, אשר יוצר מראה אטרקטיבי עם רצועות לסירוגין של צבע לבן, שוקולד. בואו נסתכל על כמה מתכונים כדי לראות אם זה קל לעשות עוגת זברה.
זברה מתכון עוגה
יש צורך להכות חמש ביצים עם כוס סוכר,אם אתה אוהב מתוק, אז אתה יכול לקחת שתי כוסות ולהוסיף ונילין כרצונו. המסה מוכפלת בכמות. לאחר מכן להוסיף כוס שמנת חמוצה או קפיר לתערובת זו. מרווה חצי כפית סודה עם חומץ וגם להוסיף לתערובת ומערבבים היטב. אחרי זה מוסיפים את קמח מנופה (2 וחצי כוסות). אז, הבצק מוכן. עכשיו זה צריך להיות מחולק לשני חלקים שווים: אחד לעזוב, כמו, והשני להוסיף שלוש כפות של קקאו.
הצורה שבה תוכלו לאפות זברה,טרום לשמן עם מרגרינה או שמן צמחי. עכשיו מגיע הרגע היצירתי ביותר - הנחת המבחן. זה יכול להיות לבן עם שוקולד רזה פסים או שוקולד עם לבן, הכל תלוי בך. העיקרון הוא שהבצק מונח באמצע הצורה לבן ולבן לסירוגין, כך שהרצועות נוצרות. אופים את המוצר לפחות חצי שעה ב 180 מעלות בתנור. הנכונות נבדקת על ידי קיסם, אם יבש - העוגה מוכנה.
מתכון נוסף לזברה
טוחנים חמישים גרם של שקדים. שוקולד שחור (חצי האריחים) מגררים על פומפיה דקה. לטאטא שלוש ביצים עם 150 גרם אבקת סוכר. ממיסים 150 גרם חמאה ומוסיפים לביצים המוכה, יש גם 150 גרם קמח וכפית אבקת אפייה. מערבבים היטב. במחצית אחת של הבצק, מוסיפים 50 גרם של קאקו, והשני - שקדים. אל תשכח להשאיר קצת על התזת על הדף. לסוך את הטופס ולהניח בתורו בצק לבן וחום. מפזרים את השוקולד והאגוזים ומכניסים לתנור. משטר הטמפרטורה הוא זהה.
ואת המתכון האחרון
מקציפים 5 ביצים עם שתי כוסות סוכר, אם כךמוסיפים כוס שמנת וסודה של סודה. בלי לעצור שוט, הזן 200 גרם של חמאה מומסת. לאחר מכן מוסיפים בהדרגה את הקמח המנופה (2 כוסות). מערבבים היטב. הבצק המוגמר מחולק לשני חלקים, ובתוספת מוסיפים שלוש כפות של קקאו. על מחבת משומנת יוצקים לסירוגין בצק אור כהה. אופים באותם תנאים.
ניתן להחליף רכיבים: חמאה על מרגרינה, שמנת חמוצה על יוגורט או מיונז, אתה יכול לשנות את מספר הביצים - הכל בידיים שלך. הוספת אגוזים שונים, לקבל טעם שונה. אפשר להוסיף דובדבן בבצק הכהה. בצק לחלק לא לשניים, אלא לשלושה חלקים ומוסיפים לקלף השלישי של לימון או תפוז או כתום קצוץ. אז העוגה תהיה אפילו יותר חי.
קישוט זברה עוגה אפשרי בדרכים שונות:
יש הרבה אפשרויות. אתה יכול לחתוך את העוגה לשני חלקים לכסות אותו עם שמנת שמן - תקבל עוגה.
</ p>
