בנד ראה חיתוך בשר בבית. בנד מסורים לחיתוך בשר בעל הספק גבוה

צדדיות והרכב נרחב עשה את הלהקה ראו מכשיר חיוני במטבחים עבור קייטרינג ואפילו בבתי מטבחיים של מתחמי אגרו גדולים.

רצועה להפקת בשר, דוגמת הדוגמאות המוצגות במאמר זה, מיועדת לבשר, עוף ודגים. החלקים חתוכים מסודרים.

היחידה יכולה אפילו לחתוך פגרים עם עצמות. שום מכשיר אחר לא יעשה פעולה זו ברמה כה גבוהה.

הייחודיות של היחידה

רצועה הלהקה לחיתוך בשר יש את המאפיינים הבאים:

• מהירות גבוהה;
• חיתוך אחיד של חומרי גלם;
• אמינות ועמידות;
• חיתוך נכון של מוצרים;
• מצויד רגולטור מיוחד, אשר מספק את הגודל הרצוי ואת הצורה של המוצר;
• עיצוב בטוח;
• צורה ארגונומית של המנגנון;
• טיהור אחיד של המסור.

ביסודו של דבר, המכשירים עשויים נירוסטה, אשר ערב המבצע ארוך. יש גם דגמים עשויים אלומיניום יצוק ומתכת עם ריסוס.

דגמי שולחן עבודה

הלהקה ראה חיתוך בשר, אשר לשיםעל שולחן הייצור, ככלל, משמש במסעדות קטנות. זה יכול לשמש גם בחנויות ומפעלים לייצור מוצרים מוגמרים למחצה.

מודלים קומה

הם שונים בגודל. רצועה גדולה ל חיתוך בשר היא מורכבת עם רמה גבוהה של ייצור. מודלים כאלה הוכיחו את עצמם במפעלים גדולים. הם גם תכונה קלות שימוש. הניהול מתבצע בצורה שלוחה ואינו דורש ידע מיוחד ורמת הכשרה מסוימת של העובדים.

המתקנים נבדלים על ידי ארגונומיה ועיצוב רציונלי. הם עומדים בכל הסטנדרטים של בטיחות ותברואה. אינדיקטורים אלה חשובים במיוחד עבור אגרגטים מזון.

מכונות ניתן לפרק בקלות לשטיפה. בנוסף בטיחות, מודלים חדשניים מצוידים פונקציות רבות נוספות.

איך הלהקה ראתה עבודה?

המוצרים הם clamped עם מגש ובאמצעות סוחר או שולחן נעים (הכל תלוי במודל הספציפי) מוזן להב חיתוך. החלקים שהתקבלו מוסיפים למיכל מיוחד, והפסולת מונחת במיכל אחר. היחידה נשלטת על ידי אדם אחד.

סקירה כללית של הדגמים הפופולריים ביותר

כרגע, ארגונים בודדיםשחרור ציוד לייצור מזון אינו קיים. כך ניתן לומר עבור מסורי הלהקה. אבל יש מנהיגים הן שלנו, ועל בשוק החוץ (איטליה, פינלנד, סין). מחיר העלות של המודלים, כמובן, שונה והוא תלוי ברמת הביצועים של המכשיר. זה מסביר את מגוון רחב של מחירים מ 30 000 ל 800 000 רובל.

לדוגמה, המכשירים הפופולריים ביותר לחיתוך בשר קפוא עם עצמות הן מכונות סיניות של היצרן JG.

חוץ מזה, מכשירים של החברה האיטלקית פימרמודלים המיועדים לייצור, לייצר מוצר כזה כמו רצועה ראה חיתוך בשר בבית. הבסיס של החומר הוא אלומיניום anodized. כל הדגמים תכונה פונקציונליות גבוהה.

ובכן להגיב על המודל של הרוסייצרן PLN-225. היחידה היא התאספו על ידי המפעל מוסקבה "Stankostroitel" והוא נועד לחיתוך מוצרי בשר לחלקים שונים במשקל. פופולרי במיוחד המכשיר הזה משמש ארגונים בינוניים וגדולים.

השוק מתחדש כל הזמן עם מכשירים חדשים. לאחרונה, דגם ה- SAP Inox 3160 ראה מודל שנועד לחתוך מוצרים קפואים. המסור עומד בכל תקני הבטיחות שאומצו באירופה. הבסיס של היחידה הוא נירוסטה.

הארגון המקומי DPP הציגדגם חדשני DPP-235N. בנד מסורים לחיתוך בשר בעל קיבולת גבוהה של סדרה זו לחתוך מוצרי בשר קפואים לתוך מנות. הם משמשים ארגונים קטנים, כמו גם בסופרמרקטים, מסעדות ושווקים.

המכונה חותכת בצורה חלקה ומסודרת. המכשיר הוא קומפקטי, פורק בקלות לניקוי ועונה על כל סטנדרטים סניטריים. הוא לא משמיע קול. קבוצה של להבי ראה עשוי נירוסטה מחובר סט.

אחד הדגמים הטובים ביותרפיני מהנדסים Koneteollisuus אוי. להקת שטיח Saw הבשר CT-750 חברה זו - יחידה מתקדם, אשר ממשמשת כהתקן עצמאי לחיתוך סוג כלשהו של פגרים בצמחים לטבח לבעלי חיים. המכונה מיועדת לעומס מרבי. יכול לעבוד ללא הפסקה ואינו דורש תחזוקה. מאוד אמין וקל לשימוש.

אם כבר מדברים על המוצרים של החברה הפינית, זה בלתי אפשרי שלא לדבר על מסורים הלהקה כזה לחיתוך בשר, כמו Koneteollisuus KT-325 ו Koneteollisuus KT-400.

תיאור של Koneteollisuus KT-325

המודל מיועד לגזירת עצמות וקוביות מוקפאות לחתיכות של עובי הדרוש. ציוד זה טוב גם בשר, עוף ודגים.

Koneteollisuus KT-325 הוא שולחן העבודההמכשיר פועל באותו מצב במהירות גבוהה. המכשיר מצויד במשטח עבודה שאינו זז. המודל הוא קטן בגודל ויש לו מאפיינים טכניים מצוינים. מכשיר זה מתאים יותר לחיתוך חתיכות קטנות ובינוניות של בשר או דגים.

הלהקה ראתה חיתוך בשר KoneteollisuusKT-325 עשוי נירוסטה, אשר מיוצר על פי טכנולוגיות חדשניות. ההתקן עומד בכל תקני הבטיחות והתברואה. העבודה נבדלת על ידי רמת רעש נמוכה תנועה אחידה של להב חיתוך. המודל הוא ארגונומי.

כדי להגן על המשתמש, היחידה מצוידת במערכת בלימה מיוחדת, שבגינה היא מפסיקה לפעול לאחר ניתוק אספקת החשמל.

המודל משמש ב billets וחנויות בשר, סופרמרקטים, כמו גם במפעלים הרכש כי הם מכוונים הן לרשתות הסיטונאי והקמעונאי.

תיאור של Koneteollisuus KT-400

יחידה זו מיועדת לחיתוך פגרים,רבעי, עצמות ובשר קפוא לחתיכות בעובי נתון. מודל זה חותך בשר, עוף ודגים. הלהקה ראתה חיתוך בשר Koneteollisuus KT-400 עשוי נירוסטה.

המכשיר יש חיי שירות ארוכים, קלות הפעלה, יש עיצוב ארגונומי רעש נמוך במהלך המבצע. כמו המודל הקודם, הוא מצויד במערכת בלימה.

היתרונות והחסרונות של מסורי הלהקה

רצועה הלהקה לחיתוך בשר יש את המאפיינים החיוביים הבאים:

• היא אינה צורכת כמויות גדולות של חשמל;
• ניסור שונה חלקות ודיוק;
• המכונה פועלת ברמת רעש נמוכה;
• כאשר חותכים בשר, אין שברי עצמות.

אולי החיסרון היחיד הוא שהמכשיר אינו יכול לפעול ללא חשמל.

כיצד לבחור את המודל הנכון

בעת רכישת הלהקה ראה ראה סוג, תשומת לב צריך להיות משולם על הפרטים שלה.

האינדיקטורים האופטימליים הם:

• בסיס המבנה, הנקרא המסגרת, עשוי מאלומיניום מאלומיניום;
• משטח העבודה, כמו גם את המנגנון לאספקת המוצר עשויים נירוסטה;
• המודל יש הרגולטור של עובי חתיכות לחתוך מנוף של מתח המתח של המסור;
• היחידה מצוידת בלחצנים להפעלה ועצירת המכשיר.

והכי חשוב, לפני שאתה קונה מכונית, שקול את הדברים הבאים:

• נפח הייצור במפעל. מפעל קייטרינג קטן וחנויות מתאימות למודלים בינוניים בשטח של 33 x 33 ס"מ.
• עבור מתקני ייצור גדולים וסדנאות מתאיםמסורים גדולים ורבי עוצמה. משטח העבודה של מודלים כאלה הוא 40 x 40 ס"מ.זכור כי מודלים עם אותו כוח עשויים להיות אורכים שונים של סכינים ומדד אורך חיתוך שימושי.
• המקום שבו יותקן הציוד יקבע את הכללים הבסיסיים לחיבור היחידה לרשת החשמל (220 V או 380 V).
• שימו לב מה מסורים עשויים. נתון זה משפיע באופן משמעותי על עלות היחידה. מודלים, הבסיס של מסורים הוא אלומיניום, משתייכים לקטע יקר.
• פונקציונליות של היחידה. נוכחות של כפתור המציין תקלה, מתקן, מכשיר בלימה, מתג קטן, וסת בגודל חתוך. כל זה משפיע גם על המחיר של המוצר.

חברות מייצרות שונים מציעים מסורים הלהקה לחיתוך בשר.

איזה מכשיר הוא האופטימלי ביותר,כדי לפתור את הקונה. זכור כי יחידות עשוי מחומרים באיכות גבוהה יכול להבטיח רמה גבוהה של פונקציונליות שירות ארוך.